为进一步加强学校食堂食品安全管理，保障广大师生的饮食安全，创新主题党日活动形式，促进党建工作与业务工作有效融合，12月12日，总务处支部组织党员深入学生食堂开展食品操作规范专项检查。
检查中，党员们深入食堂一线，重点检查食品原材料采购、储存、加工制作、销售等环节的卫生状况，以及从业人员的健康证明、餐具消毒、食品留样等制度的落实情况，对检查中发现的问题提出整改建议。他们还与工作人员交流食品安全知识，宣传食品安全法律法规，提高从业人员的食品安全意识和责任意识。
总务处党支部书记刘鹏强调，食品安全无小事，要细化管理，压实责任。当前正值诺如病毒进入高发阶段，各食堂应高度重视食品安全和卫生防疫工作，确保在食品采购、加工、储存、销售等各环节符合操作规范，尤其要加强对就餐环境、桌椅、餐具以及厨房设施设备等清洁深度和消毒频次，最大程度上保护师生的身体健康。
参加此次检查的党员同志们纷纷表示，这是一次别开生面的主题党日活动，不仅加深了对食堂各环节运行状况的了解，也提高了对食品安全的认识深度和高度。
据悉，日前总务处印发了食堂食品安全操作不规范行为专项治理实施方案，此次检查即是专项治理的重要内容之一。
（来稿时间：2024年12月16日 撰稿：袁东方 张学青 编辑：张文斌 审稿：刘鹏 陈宾/杨昀）
